天然果風薄荷醬醬

• 柳橙：1顆
• 薄荷葉：1/2杯
• 各式天然小麥草果醋：2杯

1. 將陳皮削成長條螺旋狀，放進消毒過的玻璃罐(約1品脫容量)中
2. 將1/2杯的薄荷葉稍微搗碎，放入罐中
3. 將各式踢然小麥草果醋加熱，沸騰前即可關火
4. 將醋倒進瓶中密封，靜置3至4週，即可過濾裝瓶並密封
5. 即可加入新鮮的柳橙皮或薄荷葉以增加視覺美感

可作為什錦蔬菜沙拉醬或雞肉、羊排的醃醬。