桑椹紅麴醋凍拼盤

桑椹紅麴醋凍拼盤
材料
  • 天然小麥草桑椹紅麴醋:50cc
  • 糖:40g
  • 水晶果凍粉:40g
  • 蘋果:1/4個
  • 草莓:1個
作法
  1. 先製作醋凍,請將果凍粉溶解於水中,加入天然小麥草桑椹紅麴醋,桑椹粒跟糖,一起煮開後,倒入容器待涼備用
  2. 水果洗淨,蘋果切片,草莓切四瓣
  3. 將桑椹紅麴醋凍倒扣於盤中,旁邊擺放蘋果、草莓、桑椹粒,滴入數滴桑椹紅麴醋,可點綴些許煉乳裝飾
賞味提醒

桑椹紅麴醋酸甜滋味與水果沙拉搭配是為調味聖品,能把風味襯托得相當可人。

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