獨家小麥草羅勒大蒜醬

獨家小麥草羅勒大蒜醬
材料
  • 新鮮羅勒葉:份
  • 天然小麥草大蒜醋:4份
作法
  1. 將新鮮羅勒葉放進消毒過的玻璃罐(約1品脫的容量)中
  2. 將天然小麥草大蒜醋加熱,沸騰前即可關火
  3. 將醋倒進瓶中密封,放置約3至4週,即可過濾裝入新瓶並密封
  4. 可丟進幾片新鮮羅勒葉以增加視覺美感。
賞味提醒

羅勒大蒜醋可淋在飯類、麵食類、開胃菜或沙拉上,亦可製成加味美乃滋。

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