【電子報】遠離食品危安有一套!! 粉絲團成立囉!!!
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遠離食品安全疑慮--林杰樑醫生去除毒醬油小秘方 |
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健康自己動手做--小麥草桑椹紅麴沙拉 |
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材料 |
• 茭白筍-8支 • 小蕃茄-8粒 • 苜蓿芽少許,芝麻粉、枸杞、松子-各一小匙 • 腰果-8粒 • 葡萄乾-一大匙 • 天然小麥草桑椹紅麴醋-20cc • 低脂優格-一盒
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作法 |
A. 茭白筍洗淨切片,放入有鹽的滾水中,汆燙熟後撈起瀝乾水分。 B. 加入桑椹紅渠醋、優格攪拌均勻。 C. 小蕃茄洗淨切半,所有材料裝盤,淋上作法B拌勻即可食用。
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賞味提醒 |
優格含有鈣質和幫助維持消化道機能的有益活菌,體質較寒的人吃生菜時,可加入葡萄乾和芝麻來中和;桑椹紅麴醋口感溫順,有助身體迅速吸收維生素C。這道菜能滋補強身、增強體力、減少疲勞又助開胃 。 |
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