醋王極品 / 洪當岳 董事長

目前市售的【醋王之家】醋品非本公司出品，請認清 TrueWant(綠色水滴) 才是【醋王極品】專業釀造的小麥草果醋！
醋王極品成立於2007 年，並於南投埔里落地生根，在原有醋王之家服務多年的"陳長闊"釀醋老師傅，深感北部環境釀醋條件受限，無法釀製真正極品，為了延續百年獨家小麥草釀醋工法，將真正優質好醋推廣於世，故於三年前離開醋王之家，與醋王極品新的經營團隊努力下，尋覓到環境、氣候、水源極佳的埔里，打造專業釀醋廠，鑄造上千個傳統手工大陶甕、建立現代化釀造設備，自家培養天然小麥草，採用當地最新鮮天然食材，引用純淨埔里地下深層泉水，秉持釀造的「 返樸歸真 」與極品的堅持，一反市售品牌以化學合成的工業化大量生產，更勝於小規模家庭式的簡陋設備與釀造環境，在琳瑯滿目尚未整合的醋飲市場中，決定提升原釀醋品質，以中段價位給顧客最優質頂級的享受！
本著提供消費者「優質醋品，飲用安心」的服務宗旨，以『天然、綠色、健康』 的經營理念，打造飲醋新風潮，期以成為【體內環保的專家】為己任，並不斷創新研發多元化醋品，更 融合傳統味與現代健康訴求的新空間，為台灣醋飲界樹立出新食尚模式！
為確保優質的醋品生產，醋王極品從原物料的挑選，釀醋師傅親自走訪當地農家細心篩選、小麥草悉心呵護栽培，至標準化釀造程序，每個環節都經嚴密監控與管理，以提供消費者安全健康的醋品，絕無添加任何人工色素、香料，過多糖份或任何化學成份，醋王極品期望品質做到醋飲界的第一，因為我們不做第二！
而小麥草釀造醋品絕對是全球唯一，且通過「財團法人 食品工業發展研究所 」檢驗證明的優質好醋，也是您未來在選擇醋品前，重新定義品質的新指標！

【經營者的話】

放眼對未來的展望，醋王極品對內以強化經營管理結構，健全內部管理制度，提昇員工專業職能為自身要求，同時將經營方針朝向綠色企業發展，因周圍氣候環境造就 節能減碳的效能 ，這正是取之於自然，回饋於自然；並將品牌推廣更大眾化，積極擴展行銷通路，讓北中南都能感染到這股綠色力量與用心，以提昇專業競爭力，同時強化品牌的精緻形象，發展企業的核心價值，確實掌握市場的競爭優勢，以達到永續經營的目標，立足台灣，放眼世界。